Reception

Canapé

  • Røget Laks m/ dildcreme.
  • Andebryst m/ peberrodcreme.
  • Kalvefilet m/ pickles og peberrod.
  • Rejer m/ mayo, citron og dild.
  • Rørt Tartar m/ capers m.m.
  • Kyllingebryst m/ carry, bacon.
  • Røget Ål m/ røræg.
  • Levermoussè m/ portvinssky, oliven
  • Mini vol au vent m/ krabbesalat..
  • Krydret Italiensk Salami m/capers på sennepssmør
  • Røget skinke  m/ flødepeberrod
  • Bresaula m/ parmessan ( Lufttørret okseinderlår )
  • Bresaularoulade m/ rørt flødeost
  • Lakserogn m/ dild på rørt flødeost
  • Olivenpurè ( Tapenade )m/ valnøddeskorper
  • Ristet rugbrød m/ rørt stenbiderrogn ( årstid )
  • Div. groft grønt m/ grisini, oliven og dip

 

Lunt

  • Små frikadeller.
  • Kinarejer m/ limedressing.
  • Baconpølser.
  • Mini Forårsruller
  • Piroq (Indbagt seafood)
  • Baconsvøbte Svedsker.
  • Bagte Muslinger
  • Små marinerede kyllingespyd m/ sataysauce
  • Små spyd m/ krydret oksekød - anrettet på rucula
  • Små skaller m/ tomat, basilikum, bagt med parmessan

 


 

Sandwish

  • Æggesalat m/ karse.
  • Skinkesalat m/ purløg.
  • Filet m/ røræg.
  • Skinke m/ peber.
  • Rullepølse m/ løg.
  • Leverpostej m/ bacon.
  • Grov sandwich m/ kalvefilet og rucula
  • Kyllingesalat m/ valnødder og blegselleri
  • Rg. Laks
  • Tun og artiskokker
  • Æg,capers og kryddersmør
  • Mini Croissant m/ rejesalat – hønsesalat
  • Grillede middelhavssandwich m/ pesto og aubergine

Ost

  • Brie m/ druer.
  • Div. faste oste m/ druer -
  • Emmenthaler.


Sødt

  • Mini chokoladeskaller m/ friske bær.
  • Frugtarrangement evt. i forbindelse med blomsterdekoration.

Til forside

Find Høloftet

 

Høloftet

Toppevadvej 8

Søsum

3670 Veksø

CVR: 30691997

Tlf.: 47 17 01 30

info@holoftet.nu

 

Print
Se vores kontrolrapport

BLIV RINGET OP